旬感！えひめチュレ 12/30（火）放送
みなさん、こんにちは！ますはらあきこです。
早いもので、今年最後の放送となりました。今年もたくさんの野菜や、生産者さんとの出会いがあり、学びがあり、そして何よりおいしい旬の情報をみなさんにお届けすることができました。今回は、JA全農えひめで窓口を担当してくれている橋本花乃さんと一緒に、この1年を振り返っていきます😊
改めて感じるのは、生産者のみなさんが本当にいろいろな取り組みをされているということ。毎年、課題は変わり、そのたびに生産者さん、JA、全農が一丸となって向き合っていく。うまくいったときは、みんなで喜ぶ。その姿を見ていると、これこそが農業の喜びなんだなぁと感じます🍀 豊作の年は、みんなで喜ぶ。現場を見ているうちに、自然と「次はどんな野菜を食べようかな」と、野菜を食べること自体が楽しみになってきたと、橋本さんは教えてくれました❤️
この番組は、代々若手のみなさんが窓口を担当してくれていて、自分の勉強の場としても大切にしてくれているのが、私たちとしてもとても嬉しいところ☺️橋本さんも、気候への対策も毎年アップデートされ、予測が難しい時代ですが、全農グループの仲間がいることで、全国の取り組みを共有できるのは大きな強み。ひと月もあれば、野菜の旬はどんどん変わっていく。番組を通して、新しい作物の旬を伝えられたことも、今年の大きな収穫になったそうです✨
今年も可能な限り、畑で“生”の野菜をかじってきましたが…菌床しいたけの回では、ええフライパンを初出動させて、じっくり焼いて食べた思い出も🍳（あれは忘れられません笑）。改めて思うのは、「おいしいものは、おいしい瞬間に食べてほしい」ということ。旬の野菜は、やっぱり栄養価も高い。そして取材を重ねるうちに、生産者さんの顔が自然と浮かぶようになり、「できるだけ大事に、食べられるところギリギリまで食べよう」という気持ちも強くなりました。
今年番組に出演してくださった生産者のみなさんは、本当によくおしゃべりしてくれる、明るくて情熱あふれる方ばかり！どの野菜も、苦しい時期を乗り越えて、こうして取材を受けてくれているんだなと感じます。愛媛の野菜は品種が多いというのも、実はとても幸せで、恵まれていること。橋本さんからも、「愛媛にはおいしい野菜がたくさんあるので、ぜひたくさん食べてほしい」とメッセージをいただきました🥬✨
今年も1年、「旬感！えひめチュレ」をお聴きいただき、ありがとうございました！実はこの番組、スタートから（多分）15年。長寿番組の仲間入りができているのも、聴いてくださるみなさん、応援してくださるみなさんのおかげです。来年も、愛媛の“旬”を一緒に追いかけて、楽しんでいきましょう〜😄🥦🌱🍅🍆🫛🥬🥒🫑🌽🥕
