みなさん、こんにちは！ますはらあきこです!(^^)!
極寒の日々が続いていますが、みなさん体調崩されていませんか？こんなときは、バランスのいい食事を意識して、風邪をひかないよう気をつけましょうね！
さて、今回から2週に渡ってJA東予園芸のいちごをご紹介します！いちごも、ビタミンCが豊富で風邪の予防にはぴったりですよね(*´ω｀*)
お話を伺ったのは、JA東予園芸の佐伯行彦さんです◎
毎回、JA東予園芸管内の取材に行くときは、こちらの集荷場に集合してから生産者さんの畑まで向かっていたのですが、今回は実際にいちごの集荷の様子も見学できました♪
続々とトラックの荷台に積み込まれたいちごたちがラインの上に並べられていき、サイズ・等級別にものすごいスピードで検品・伝票発行・荷造りまでを完了され、パレットに積み上げられていきました！特に検品は、瞬時に色と形をチェックし、傷んでいないかの最終確認を爆速で行っていて驚きました( ﾟДﾟ)
この日、集荷場に集まったのは2,000パックほどだったのですが、昔は1日1万パックくらい集まっていたこともあるんだそう!(^^)!
集荷場に集まっていたのは、あまおとめと紅い雫♪どちらも愛媛県のブランドいちごですよね(*´ω｀*)
それぞれ別々の生産者さんが、別々のハウスで作っているにも関わらず、集荷場に集まってくるいちごたちは、色も形もバチッとあっているので、これこそまさにベテランの技！！！みなさんキャリアが長いので達人です◎
JA東予園芸としては、その集まった大事ないちごたちを検査して、私たち消費者の元に届けることが使命だと佐伯さんもおっしゃっていました♪
集荷場に、生産者のみなさんが集まってきたタイミングとほぼ同じタイミングで、『科捜研の女』が好きそうな方(勝手なイメージです：笑)がやってきました！
この方は愛媛県の渡邊さんで、2週間に1回、この集荷場へやってきて、いちごの葉っぱの汁を絞って特別な機械で窒素分を調べているんだそう!(^^)!
1,000ppm以上なら肥料が足りている証拠、逆に7,000ppmくらいだと多すぎる証拠ということで、気になるこの日の葉っぱの窒素分は…3,000ppm！ちょうどいい！！！
この数字のバランスがいい＝いちごも健康でおいしいということになるそうです(^^♪
思いがけず新たな出会い～!(^^)!しかも、偶然にも渡邊さん、中岡さんのファンということで、「ジャパハリネットのハリハリラジオ」(毎週日曜18:00～放送)のリスナーさんでもあるとか！すごいご縁(^^♪
突然にも関わらず、わかりやすくご説明いただき、ありがとうございました☆
今日集まったいちごたちは、地元市場2社と、姫路へ出荷されていきました～！達者でなぁ(@^^)/~~~
まさに今がおいしい時期のいちご、出荷は、各園地を見ながら判断しますが、現時点では6月10日頃まで続く予定です♪
来週は、実際に園地に赴き、詳しくお話を伺っていきます！お楽しみに～(*´ω｀*)
オマケ 忙しく作業される皆さんと
シンボルのストーブ、オバショット全開の中岡さん(笑)
