旬感！えひめチュレ 5/19（火）放送
みなさん、こんにちは！ますはらあきこです♪😊
この時期、忘れてはならない私も大好きな野菜…そう！トマト🍅のおいしい季節がやってきた✨ということで、今回は大洲へ行ってきました！
お話を伺ったのは、JA愛媛たいきトマト部会の吉岡部会長、矢野副部会長、二宮副部会長。まさに幹部オールスター集結🔥です！ここでは「エコラブトマト」という名前で、おいしいトマトがたくさん生産されています。
さて、吉岡部会長のハウスには去年もお邪魔しているのですが…入った瞬間に気づきました👀
トマトの吊るし方、変わってる！！
去年にはなかった新しい資材が導入されていて、「お金かかってる」と吉岡さん😳
それでも、「少しでも買ってくれる人にいいトマトを作るため」ときっぱり。手間も時間もコストも惜しまない、その理由はただひとつ。去年よりも美味しいトマトを届けたい✨という熱い思いから！この言葉、しびれますよね…！毎年が挑戦、毎年がアップデート。気候の変化にも対応しながら、常に上を目指している姿が印象的でした。
そして、幹部のみなさんが揃っているからこその面白さも😊
矢野さんは「吉岡さんの畑とうちの畑は違う。木や実、葉を見れば作り方がわかる」とプロならではの視点👀✨
二宮さんも「他の畑を見て学び、自分の畑に取り入れる」と、横のつながりの強さも感じられます。
目指すゴールは同じ。でも、畑は一つ一つ違う。
だからこそ、それぞれの個性を理解しながら、全体でレベルアップしていく。これがJA愛媛たいきの強さなんですね💪
気になる今年の出来はというと…今のところ、かなりいい感じ！✨
去年は大雪で大変だったそうですが、今年は冬場の天候にも恵まれ、順調に生育中。ただし、これからの梅雨時期は要注意☔日照不足や病気対策など、気は抜けません。
さらに、エコラブトマトのすごいところは環境にも人にもやさしい取り組み🌿
減農薬はもちろん、土づくりにもこだわり、受粉にはなんと国産マルハナバチ🐝を使用！細部までこだわり抜かれています。
そして今回はハウスだけでなく、選果場にも潜入！
ここでは1〜8段階の基準で選別され、現在は3〜4の色づきで出荷するのがルールなんです。消費者のもとに届く頃に“ベストな状態”になるよう計算されているんですね✨この徹底ぶり…本当にすごいですよね👏
来週は、いよいよお待ちかねの試食🍽️🤤✨
さらに、エコラブトマトに関する大事なお知らせ📢もあるとのこと！お聞き逃しなく😊
