旬感！えひめチュレ 5/6(火)放送
みなさん、こんにちは!(^^)!ますはらあきこです♪今週は、瀬戸内海響市場エフ・マルシェにやってきました！お話をうかがったのは…おなじみ、いそべさん、ますださん、そして、もりたさん！
まずは、いそべさんから。なんと最近、声バレし始めたそうで…！？知り合いから「声がええ！」と褒められ、ちょっと嬉しそうないそべさん☺️ファンもつき始めているとか…！これはもはや、マルシェのアイドル誕生かも！？笑
さてさて、ゴールデンウィークのイベントや11周年の開店祭も、無事に終了したそうです！👏
今年も大盛り上がりだった
＼マグロ解体ショー！／
＼みらいサーモン販売！／
＼もちつき大会！／
などなど…お客さんもスタッフも、みんなが楽しめる内容でした♪いそべさん曰く、「お客さん、会員さん、従業員みんなのおかげです！」と感謝の気持ちを込めて。
◆11周年を迎えて感じること
🎤いそべさん「お客様の期待に応えたい。そのために、鮮度・店づくり・日々の積み重ねを大切に。派手なことに流されず、小さなことをコツコツと積み上げていきたいです」
🎤ますださん「お店と共に11年。町の変化と一緒に、自分自身も成長できた気がします。その日水揚げされた魚の様子を見て、調理を工夫して、お客様に飽きられない工夫をしています。ただ出すだけじゃないんです」
🎤もりたさん「リピートのお客様が増えてきました。お祝いごとのご注文も多くなっていて、本当にありがたいです。このお店の魅力は…やっぱり従業員みんながお店を好きなこと。ファミリー感があって、それがお客様にも伝わってると思います」
◆そして今回も…お楽しみの試食タイム！
登場したのは…
＼＼✨ めばると桜鯛の煮つけ（筍と一緒に）✨／／
＼＼✨ サワラのたたき ✨／／
＼＼✨ めばるの炊き込みご飯 ✨／／
見てください！この豪華なラインナップいざ実食！！
🐟めばるの煮つけ ⇒ 「プリップリ！！」
🌸桜鯛の煮つけ ⇒ 「しっとり極上！」
🍚炊き込みご飯 ⇒ 「めばるの旨味をぜんぶお米が吸ってる！最高！」
🔥サワラのたたき ⇒ 「香ばしくて、めちゃくちゃおいしい！！」
さらに、ますださんのひと言。「やっぱり自分がつくったんで、うまいですね（笑）」
そしていそべさんは、「昔たべていた懐かしい味付けの魚料理たちを思い出しました」としみじみ。もりちゃんは「市販のタレも上手に活用すれば、簡単においしい魚料理ができますよ」と、家庭での楽しみ方も教えてくれました♪
🐟 瀬戸内海響市場エフ・マルシェは
＼＼✨「鮮度と旬で遊べるお店！」✨／／
最後は、中岡さんの100満点コメントでしめさせていただきました(笑)！
本当に…
＼ごちそうさまでした！！／
そして、
＼11周年おめでとうございます！！／
次のイベントも、楽しみにしています✨
