みなさんこんにちは！ますはらあきこです☆
先週から、就農して2年目の男女ユニット「もりたかまい」さんにお話を伺っています！農業をやってみたいけど、なかなか一人では…と躊躇している方でも、仲間と一緒なら頑張れるかも♪ぜひ、こんな農業のカタチもある！という参考になさってくださいね♪
さぁ、今週は、お二人が作っているオクラについてご紹介します(*^^*)
まいさんが持っているのは…？
みっちり！！！
オクラは大好きですが、どういう形状でどう育っているかは知らなかったので、まず葉っぱの大きさだけでもびっくり！
種まきは5月に行い、6月下旬頃からはもう収穫ができるオクラ♪思ったよりも早く成長することにもまたびっくり！！
旬はまさに今！10月頃まで収穫できるそうですよ～(^_-)-☆
むむ？これは？
実はこれがオクラの木！この、まさに収穫しましたよ～というところに、1本ずつ、オクラは実をつけるんですって☆実のつけ方にもびっくりです！！！
左がオクラの木！たくさんできていますね～！
加熱で甘みが際立つオクラですが、お野菜生食マイスター(！？)の中岡さんは、今回も収穫してすぐのオクラを一口パク！！！
産毛は少し気になるものの、生でも十分おいしくいただける甘さなんですって☆
いい感じのサイズに成長しています☆
この他にもカボチャなども作っているもりたかまいさん♪今は農業1本でがんばっているそうです！
農業を本格的に始めたのは、二足の草鞋を履くのは大変だと思っていたそうで、5年くらい前から畑を探していたんだそう◎そこで出会ったのが、この畑です!(^^)!
先週のブログでも書きましたが、ここは10年以上耕作放棄地(;´∀｀)でも、もりたかまいさんが見つけて、決心したおかげで、耕作放棄地も命を育む畑へと再生しました☆
一人で畑を管理することが難しくても、複数人で管理するようになれば、様々なメリットが生まれそうですね♪
風よけ！
男女でお仕事を進めていく際、ペースも色々あると思いますが…やはりケンカしながら進めることもあるそう(笑)ですが、お互いの得意を伸ばし、苦手は補いながら、協力して仕事を進められるのは素晴らしいですよね♪
大変だけど楽しいと語るお二人の夢は、「あなたの野菜がいい」と言ってもらえる農家になること(*^^*)
ぜひ、これからも、新しい農業のカタチの草分け的存在としてがんばってくださいね！また取材に行けたら嬉しいです♪
オマケ 農家Tはどこで入手できるのでしょうか(笑)？
