2018年11月29日木曜日

エフ・マルシェ古川店6周年祭に行ってきました♪

旬感!えひめチュレ 番外編

みなさん、こんにちは♪ますはらあきこです。
先日、11月23日~25日の3日間行われていた、エフ・マルシェ古川店6周年祭!番組やブログでも盛りだくさんのイベントの様子をお伝えさせていただきましたが、私たちもお邪魔させていただきました(*^^*)

梅ちゃんいました~!

これは、以前にもご紹介させていただいた伊方町の清水さんとこのお芋!


番組内でご紹介した、瀬戸の権現山大根もゲット!!!!!


そして!!山本会長もはっけーーーん!!!きゅうりを販売されていました♪そして気になる…


山ちゃんなんでも相談室!!ちゃんと受け付けしてました(*^^*)お金以外の相談ならOKとのこと(笑)、みなさんお野菜のこと、相談されましたか(^^♪

そして!!楽しみにしていたのがコチラ!!おからパンの揚げパンです~(*^^*)

低温でじゅわわわわ…

シナモンときなこを選べました♪

揚げたてふわふわ~~~~!

「めっちゃうまいやん!!!!」

揚げたての揚げパン、初めていただきましたが、食感も軽く、いくらでも食べられそうでしたよ(^^♪また食べたい♪

揚げたてのじゃこ天、うなぎのかば焼き、焼きサバも販売されていて、6周年祭、めちゃくちゃ盛り上がっていました!私たちもとっても満喫しました☆
(※中岡さんは、焼きサバを購入し、その場ではむはむ食べていました(;´∀`))

改めて、エフ・マルシェ古川店、6周年おめでとうございます☆これからも、たくさんの笑顔が溢れる場所でいてくださいね!(^^)!

2018年11月27日火曜日

ピリリと刺激的な!?こんにゃく♪

旬感!えひめチュレ 11/27(火)放送

みなさん、こんにちは♪ますはらあきこです☆
めっきり寒くなり、あったかいものがよりおいしく感じられる季節になりました(*^^*)おでんなんて、最高ですよね~!
今週は、おでんにも欠かせないこんにゃくのお話です♪

満面の笑顔です~☆

ということで、今回は老舗のこんにゃく屋さん!重松食品の重松雄二さんにお話を伺いました☆
なんと重松食品さん、創業141年!!!!現在5代目なんだとか!!!!歴史の長~いこんにゃく屋さんです(^^♪

未来の6代目もいます☆

身近な食材のこんにゃく。改めてお話を聞くと「へぇ~!!!」なことがありました☆
板こんにゃくでも糸こんにゃくでも、真っ白なものと黒っぽいもの、ありますよね?
あの謎を聞いてみたところ、白いこんにゃくは、皮を剥いてふかして粉にしたものを使っているから!そして、黒いこんにゃくは皮のまま芋をすったものを使っているから!ということでした(^^♪
どちらでも、好きな方を使ったらいいわけですね~!地域によっては、白いこんにゃくじゃないと!!とか、黒いこんにゃくじゃないと!!とかあるそうですが、割と愛媛はどちらでもOKな気が個人的にはしています☆みなさんはいかがですか(^^)?

色々な種類のこんにゃくがずらーーーと!

こんにゃく屋さんの重松さんは、どんな食べ方が好きかお聞きしたところ、「お刺身!」と即答☆オーソドックスな、お醤油、からし、酢味噌をつけて食べる食べ方はもちろんですが、最近はドレッシングで(!)サラダと一緒に食べるのがお好きなんですって(^^♪
オススメは、ごまドレッシングや青じそドレッシング♪なんだか、ありそうでなかった食べ方かも?ちなみに、重松さんのこんにゃくはあく抜き不要です♪
あっさり、さっぱりいただけるサラダ&こんにゃく、みなさんもお試しください☆

そして、棚を見ていると白でも黒でもないこんにゃくを発見…!!!

こ、これは…!!!

赤い(笑)!!!
こちらの商品は、先代からあるイチオシの「からしこんにゃく」です!(^^)!重松さん曰く、時代によって辛さが異なるんだとか(笑)目で見ても、たっぷりの唐辛子が入っているのが確認できるので、これはかなり辛いのでは…!?と思ったのですが、実際いただいてみると…

あ、ちょっとピリッとはするけど、とてもおいし~い!(^^)!

…あれ?ちょ、まっ…なんか後から辛みがやってくる(笑)!!

私は、いもたきの具材にしていただきましたが、辛いといってもヒーヒーする感じはなく、さわやかなクセになる辛さでしたよ♪

HOTな契約を交わした二人…(笑)

そして、今週の梅ちゃんワンポイントは、こんにゃくの栄養素について(^_-)-☆
食物繊維が豊富なこんにゃくは、整腸作用が期待できるので冬にもぴったりです♪ぜひ積極的に食べてくださいね☆
また、11月は、myエフ・マルシェ対象商品ともなっていますので、お買い物をしてお得にポイントを貯めてください(^^♪

今後も、愛媛のものを使ったこんにゃくを作りたい!とおっしゃっていた重松さん(^^♪からしこんにゃくに続く変わり種こんにゃくにも注目ですね(*^^*)

2018年11月20日火曜日

エフ・マルシェ古川店6周年祭♪

旬感!えひめチュレ 11/20(火)放送

みなさん、こんにちは♪ますはらあきこです☆

いつも、新鮮なお野菜や豊富な食材、そしてスタッフのみなさんの笑顔であふれているエフ・マルシェ古川店6周年を迎えます~!!おめでとうございます(*^^*)
今回の放送では、寄川店長、エフ・マルシェ会会長の山本さん、そして梅ちゃんと一緒にお送りしましたよ(^^♪

仲良しなんです☆

6周年を迎えるにあたって、まずは寄川店長から想いをお聞きしました(*^^*)
「会長、早かったですね~♪地域のみなさんと歩んできた6周年、いいことの方が多かったですね♪」
そう笑顔で語る寄川店長と山本会長の間には、ふかーーい絆や信頼感があるんだなぁと伝わってきました☆
山本会長からも「最初はスーパーの産直市は全国的にも珍しくドキドキしていたけど、オープンしたら素晴らしい生産者やお客さんに集まってもらい、励ましてもらった!エフ・マルシェ会の会員さんにも感謝」とのお言葉(*^^*)
「10年、20年…50年と続くお店にしたい」と寄川店長の力強いお言葉も心に響きました♪

いつもとは違ったアングルから☆

さぁ、そんなエフ・マルシェ古川店の6周年をお祝いするイベント「エフ・マルシェ古川店6周年祭」が11月23日(金・祝)~25日(日)に盛大に開催されます!(^^)!

11月23日(金・祝)~は、安平畜産さんのいも豚、松山どりがお買い得価格に!

11月24日(土)は、伊藤園さんによる茶屋に加え、「エフ・マルシェ」をテーマにした俳句コンテストが開催されます!どんな投句があるのか楽しみですね♪

11月24日(土)、25日(日)の両日に渡って行われるイベントで、見逃せないのは「山ちゃんなんでも相談室」(笑)!!!!そう!エフ・マルシェ会の山本会長が(お金のこと以外なら(笑)!)なんでも相談に乗ってくれます(^^♪
野菜のこと、栽培のこと、おいしい食べ方などなど…ぜひこの機会に風早山本農園の山本会長と野菜ソムリエの梅ちゃんに聞いてみてくださいね☆

また、今治市の伊藤商店さんによる、さば、うなぎの実演販売や、宇和島市の中村かまぼこさんによる、じゃこ天実演販売も!!もう、絶対おいしい香りがお店いっぱいに広がりますね~♪

そして、伊方町の清水さんのサツマイモを使った芋天に、おからパンを使ったモチモチの揚げパンなどなど…もう、書いてるこっちがすでに腹ペコになる企画ばかりです!(^^)!

11月25日(日)には、光田商店さんのこんにゃく作り体験が①10時~12時 ②13時~15時で各回定員12名で行われますよ♪
対象は小学5年生以上ですが、幼稚園、小学校低学年のお子様の見学も可能です☆参加される方は、汚れてもいい服装、三角巾をお持ちください~!
定員についてなど、詳しくはエフ・マルシェ古川店にお問合せくださいね(*^^*)

さらに、お買い上げ金額2,000円ごとにくじを引くと、色んなものが当たったりもするんだとか☆エフ・マルシェさん、どこまでも太っ腹~!!!
もう、とにかく書ききれないイベントがもりもりです!!

おいしいお野菜や食材が揃うだけではなく、いつも、笑顔で迎えてくれるスタッフのみなさんのファンもきっと多い、エフ・マルシェ古川店♪

「この店に来てよかった、また来るね!」の言葉が、生産者さんやお客さんから自然ともらえた喜び…普通のスーパー勤務のままではわからなかった作り手の気持ち…。寄川店長は、これからもずっとマルシェイズムを大事にしていきたいとおっしゃっていました☆

この3日間は、いつもよりちょっと長くお店に滞在して、たくさんのありがとうがつまったエフ・マルシェ古川店を楽しんでみてください☆もちろん我らが梅ちゃんも、みなさんを笑顔でお迎えしますよ~♪
ぜひ、お立ち寄りくださいね☆