旬感！えひめチュレ 8/19（火）放送
みなさん、こんにちは！ますはらあきこです☀️
いや〜、暑いですね〜！💦そんな中でも元気に育っているのが、今回ご紹介する旬の野菜ピーマン！
JAえひめ中央ピーマン部会の泉田孝行部会長にお話を伺いました🎤
🏔まるで「ポツンと一軒家」🏠！？小田の自然に囲まれた畑へ
今回訪れたのは、小田地区。山々の木々に囲まれた場所にある泉田さんの畑は、まさに自然の恵みそのもの🍃
木々のおかげで朝晩の寒暖差がしっかり保たれており、ピーマンづくりには最適な環境なんです🌱
「小田がピーマンに向いてる理由はここにあるんよ〜」と泉田さんもにっこり😊
🌿暑くても負けない！強い苗を育てる技あり農法
ピーマンの苗は、約2ヶ月かけてこの小田の環境でじっくり育てることで、暑さにも負けない強い苗に🌞
「苗屋さんからもらってきたままだとすぐに枯れてしまうけん」と泉田さん。
地元の環境に馴染ませる「育苗技術」、これぞプロの技👏
💧カギは「肥料＋水＋環境」の三拍子！
小田のピーマン栽培に欠かせないのが「水」！💧
マルチの中には一発肥料、さらには灌水設備もしっかり完備。
「高いけど、いい肥料を使うのも大事。でもそれだけじゃない、水と環境もそろってこそ！」と泉田さんの力説💪
🧑🏫地域とつながる！小田高校でもピーマン栽培中！
「小田といえばピーマン」のイメージが定着しつつあるこの地域では、小田高校の生徒たちも畑でピーマン作りに挑戦中✨
泉田さんも指導に関わっていて、地域ぐるみの農業の形がここにあります👨🌾👩🌾
👣革靴でも仕事ができる！？泉田さんの“整いすぎ”畑
畑の整然とした様子にも感動！
「ここは、裸足でも革靴でも仕事できるようにしとるけん」と泉田さん。
実際、私と中岡さんの中では「長靴いる？いらん？」論争がありましたが、見事に不要でした🤣
ちなみに、畑の屋根は泉田さんの息子さんお手製！日除けになってピーマンを守っています。家族の力も加わって、畑はさらにパワーアップ💪
🌄小田でピーマン作り、チャレンジしてみませんか？
泉田さんいわく、小田でピーマンを作るなら、
朝日が早くあたり、
夕方4時ごろには日がかげる
しっかり水のある場所
そんな土地がぴったりだそう！「土地がある人は、ぜひ挑戦してみて〜！」とのこと✨
🍴来週はお楽しみ♪「畑de試食」編！
次回は、畑で収穫したばかりのピーマンを試食する様子をお届け！
果たしてそのお味は…！？
どうぞお楽しみに〜！🫑😋
