2022年6月7日火曜日

父の日仕様にお店も変身!エフ・マルシェ古川店♪

 旬感!えひめチュレ 6/7(火)放送

みなさんこんにちは♪ますはらあきこです!(^^)!

今回は、エフ・マルシェ古川店の森田さんより、父の日仕様に変身するお店で、特にオススメしたい商品を教えてもらいました(^^♪

店内を見渡すと、冬の日照不足の影響で、少し遅れ気味ではあるものの、出始めのスイカやズッキーニ、ナスやピーマンなどを確認することもできて、豆類!柑橘!だったお店も、かなり春~夏に模様替えしています♪

まず、この時期からのオススメと言えば!!アムスメロンです!まだ放送の頃には間に合ってないかな???おそらく、6月中旬頃から入荷がスタートしますよ☆以前、キャベツの取材でお邪魔した西条の日野哲也さんが作るアムスメロン( *´艸`)とても人気なので、心待ちにされているファンも多いそうです♪父の日のプレゼントにメロンを添えてもいいかも!?そして、みんなでシェアしていただくのも良さそうですね~♪(おこぼれ頂戴(笑)☆)

フルーツの中でも、バナナ以上にカリウムを含んでいるメロンは、ナトリウムを排出し、高血圧にも効果があるとのこと!アムスメロンは、1玉でも買いやすいお値段なのも魅力(*´ω`*)なのに柔らかくて果汁たっぷり、皮が薄くて果肉も詰まっている~!食べ応えアリアリです◎量が多いよ~という方のために、カットメロンもありますのでご安心を☆ぜひ、お早めにお買い求めくださいね(^^)/

さらに、6月1日からエフ・マルシェオリジナル商品や城川ファクトリーのハムやソーセージ、伊藤商店の珍味、道後の地ビールなども特設コーナーに並びます◎お父さん、めっちゃ喜ぶラインナップ…!!

そして、6月19日の父の日当日は、店頭にて中村蒲鉾さんの実演販売も行われる予定☆揚げたてのじゃこ天も、お酒のアテに合いまくりです◎

もちろん、甘いもの好きなお父さん向けのアイテムもご準備してますよ~( *´艸`)

普段、なかなか恥ずかしくて言えないお父さんへの感謝の気持ちを、エフ・マルシェの商品と一緒に伝えてみてはいかがでしょう(^^♪きっと喜んでくれると思いますよ☆

そして!6月は月間を通して長芋がオススメ~!ネバネバ効果で活力をつけて、梅雨時期のダルさも乗り越えていきましょうね~☆

2022年5月31日火曜日

生産者さんの技術を結集!JA愛媛たいきのエコラブトマト♪

 旬感!えひめチュレ 5/31(火)放送

みなさん、こんにちは!ますはらあきこです!(^^)!

先週から、JA愛媛たいきのエコラブトマトをご紹介しています♪先週に引き続き、JA愛媛たいきのトマト部会 二宮聖さんにお話しを伺っています!


去年の今頃、1日に500キロ収穫できていたものが、今年は350キロということで、気温の影響が出ているものの、トマト自体のおいしさ・完成度は高い~!じっくり育った分、甘みが凝縮されています♪




育てている品種は「桃太郎ネクスト」という品種◎桃太郎シリーズは、葉先枯れと呼ばれる症状が出やすく、生産者さんが桃太郎は育てづらいと感じることの一つなんだそう(>_<)
二宮さんは、そうならないようにこまめな水やりにも気を配り、灰色カビ病という病気を防ぐ努力をされています!そのおかげで、桃太郎ネクストを作り始めて4年目で、だいぶ葉先枯れの症状がなくなったそうですよ~!



病気に気づくためにも、いらない葉っぱをこまめに取るなど、日々の管理が大事なんだなぁとお話を聞いて感じました。ここまでお話を伺っていて、二宮さんのトマト愛が十二分に伝わったと思います!…が、「トマトももちろん大好きですが、家族のことはもっと大好き♡」とのこと(*´ω`*)家族が大好きだからこそ、仕事も頑張れますもんね♪


エコラブトマトは、甘みと酸味のバランスがよく、形もまん丸♪まだ食べたことがない!という方は、ぜひぜひ召し上がってほしいです~!きっとファンになりますよ☆
トマトの被り物を被った、二宮さんをはじめ、JA愛媛たいきのみなさんが愛情たっぷりに作ったエコラブトマト☆ぜひみなさんも召し上がってくださいね!(^^)!


そして、JA愛媛たいき営農振興課 畑 忠志さんにもお話を伺いました!(^^)!


「(エコラブトマト)最高でしょ?」と、自信を持ってお話してくださる畑さん!今は、少し青い状態で収穫して、私たちの手元に届く頃に赤くなるよう計算して収穫されているそうです◎


そして、事前に見学させていただいた選果場のお話も◎今は、トマトときゅうりで忙しくなってきたそうで、これから夏へ向けてさらに忙しくなっていくとのことです♪



JA愛媛たいき管内では、とまと・きゅうり・いちご・すいか・はくさいなどたくさんの野菜が栽培されています◎そして、エコラブシリーズは、いちごやスイカもあるんだそうですよ(^^♪

毎年、作物がちゃんとできるかやっぱり心配になると畑さん(>_<)今年は、燃料の高騰や年明けからの気温の低さなどあり、トマトの出来は特に心配していたそうです。例年よりは若干少なめではありますが、味はとってもおいしくできたと太鼓判!

大洲の春トマトからスタートして久万高原町の夏トマトへ、と愛媛県内で産地リレーが見られるのも愛媛トマトの楽しみの一つ◎恵まれた土地柄ならではのことかもしれませんね~( *´艸`)

JA愛媛たいき管内は、トマト部会が28名。約6ha500600tの出荷を目指しているそう!みなさんがそれぞれ愛情を持ってトマト生産に取り組んでいらっしゃいますよ!(^^)!

今年の大洲のエコラブトマトは、気温の低さもありつつではありますが、生産者さんの技術をフル活用してとってもおいしいトマトに仕上がっています!絶対に食べていただきたい~( *´艸`)個人的には、まずがそのまま丸かじりしてほしいなと思っていますよ☆その甘さとジューシーさに感動していただけるはず!二宮さん、畑さん、ありがとうございました~☆また来年、被り物期待しています(*´ω`*)


オマケ① 今日の長生さんwithエコラブトマト

オマケ② エコラブスイカもオススメ!絶対食べたい!

2022年5月24日火曜日

今年もやってきた!JA愛媛たいきの肉厚トマト♪

 旬感!えひめチュレ 5/24(火)放送

みなさんこんにちは!ますはらあきこです!(^^)!オフィスには、とても爽やかな風が吹き抜けている今日この頃◎これから暑い夏がやってくるのですが(その前に梅雨か!)、これからの時期、ぜひとも食べていただきたいトマトの話題をお届けします♪

お話を、JA愛媛たいきのトマト部会 二宮聖さんにお話しを伺いました!

二宮さんと言えば、このエコラブトマトの被り物♪去年と変わらない正装スタイルで迎えてくださいました~(^^)/今の季節でも、すでに汗ばんでいるそうですが(笑)、これもエコラブトマト普及のため!二宮さんの本気度が伝わってきます(^^♪

いつお伺いしてもハウスの中がきれい~!下の方をすっきりさせ、通気性をよくすることで病気にかかりづらくさせる効果があるんだとか☆50メートルあるハウスのあっちの方まで見通せる、気持ちの良い光景ですね~!そして!トマトの苗ってすごく背が高い!180センチ以上あるそうですよ~!

1月中旬作付けをしていて、4月頭から収穫スタート!もともとは、30センチくらいの苗からここまで成長するなんて!しかもこれから4メートルくらいまで伸びるそうなので、とても生命力の強い野菜です◎

いつも25℃~30℃を目安に温度管理をしている二宮さん♪今年からトマトの日焼けを防ぐためにハウスの外側に吹き付けるタイプのコーティング剤もしてみたそうです!(^^)!今のところ、順調に育っているそうですよ~!光を通して熱を通さない優れものらしいです◎

大洲は、朝晩の冷え込みが強い地域。今年は特に寒かったので、定植も遅く、収穫スタートも遅めだったんだとか。現時点での収穫量も昨年よりは少なめです。とはいえ、ひと房に3~4つずつ付くように作っていて、じっくりじっくり成長中!これからいい感じに収量も上がることを願っています~!!

そして、気になるお味は!今年もいい感じに仕上がっていますよ~!(^^)!去年もすっごくおいしかったので、これは期待大です☆

JA愛媛たいきには、「エコラブ」が付いた作物が色々とあります!「エコラブ」のエコは、人にやさしい、環境にやさしいという意味♪農薬、化学肥料を減らしています◎ラブは、農家さんの愛情の意味♡丹精込めて育てています◎特徴としては、ハウスで育てることで雨に直接当たらないようにして、空気を循環させることで環境を整え、有機肥料を使うことで味が大きく変化するそうです◎

さて!ここでお待ちかねの試食~♪

ハリがあってしっかりとしたトマトです~!おいしそうな真っ赤な色~!!それでは!!いっただっきまーーーーす!!!

中岡「あまい~!おいしい~!濃厚~!!!!!みずみずしい~~~~~~!!!!!」

何もつけなくても旨味凝縮、めっちゃおいしいトマトです♪少し寝かせると酸味が抜けてより甘さが引き立つんだとか!ビール飲みたくなる味とのことですが、本当ですか(笑)!?

4月から収穫がスタートして、夏に向けて成長も色づきも早くなっていくのですが、今はじっくり育ったトマトならではの甘さとうまさ、そして夏に向けて酸味も加わったさっぱりとしたおいしさになるんだそうですよ☆同じトマトだけど、時期が違うとまた違ったおいしさがあるんですね~!

さて、来週も引き続き、JA愛媛たいきのエコラブトマトについてお届けしていきますよ☆お楽しみに~!


オマケ うまいわ~